PT. Blue Star Anugrah

Produk / Lump Meat Premium

Lump Meat

Berat: 1 lbs/453 g

Daging rajungan Lump grade terdiri dari potongan-potongan Jumbo Lump yang pecah. Disajikan dengan kualitas premium.

Standar kualitas produk:

  • Setelah dibuka, produk akan muncul sebagai daging rajungan segar yang memiliki aroma, warna, dan rasa rajungan yang khas. 
  • Dalam satu kaleng lump premium, pada bagian atas dan bawah terdapat 50 g daging lump dengan ukuran 1 g. Pada bagian tengah kaleng terdapat daging special dengan berat 304 gram.
  • Serpihan bisa berasal dari Broken Lump, Flower Lump, atau sepotong daging putih.
  • Dalam satu kaleng lump premium tidak terdapat daging rajungan special, melainkan berisikan daging rajungan lump.
  • Dalam satu kaleng super lump premium tidak terdapat daging special yang lembek atau gumballs.
  • Setelah kaleng dibuka, nilai cairan harus kurang dari 30 ml.
  • Dalam satu kaleng, daging rajungan harus bersih dari cangkang (atau kurang dari 10 buah/setiap kaleng, ukuran cangkang lunak/keras harus dibawah 3mm).
  •  Satu kaleng daging rajungan harus diisi dengan berat bersih atau mematuhi program kontrol pembobotan.