Berat: 1 lbs/453 g

Bagian pertama dari capit kepiting dengan bagian cangkang dilepas, disajikan dengan kualitas premium.

Standar kualitas produk:

• Setelah dibuka, produk akan muncul sebagai daging rajungan segar yang memiliki aroma, warna, dan rasa rajungan yang khas.
• Dalam satu kaleng minimal terdapat 95 buah claw finger.
• Setiap buah claw finger memiliki ukuran minimal 3.0 g.
• Semua potongan claw finger harus utuh.
• Pada bagian ujung claw finger ukuran nya adalah 2-2.5 cm.
• Beberapa kualitas yang masih bisa diterima sebagai berikut: Terdapat potongan di bagian ujung penjepit claw finger, Terdapat fraktur di sisi daging bagian tubuh, Terdapat fraktur di bagian belakang daging dan Terdapat fraktur di bagian ujung daging.
• Dalam satu kaleng claw finger akan dilakukan homogenisasi ukuran daging selama produksi di hari tersebut.
• Dalam kaleng rajungan claw finger tidak boleh ada daging lembek, mengandung amonia, dan tidak ada cangkang.
• Tidak boleh ada perubahan warna pada daging.
• Satu kaleng daging rajungan harus diisi dengan berat bersih atau mematuhi program kontrol pembobotan.